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  • 餐飲安全與衛生 = = Food satety and sanitation /
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
    正題名/作者: 餐飲安全與衛生 = / 李義川著
    其他題名: Food satety and sanitation /
    其他題名: Food satety and sanitation
    作者: 李義川
    出版者: 新北市 : 揚智, : 2014[民103],
    面頁冊數: 8,292面 : 圖,表 ; 23公分
    標題: 食品衛生管理 -
    ISBN: 9789862981320
採購/卷期登收資訊
  • 壽豐校區(SF Campus)
  • -
  • 最近登收卷期: 1 (2014/07/16)
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館藏
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E0723356 四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books) 01.外借(書)_YB 一般圖書 412.25 4082-1 2014 一般使用(Normal) 在架 0 102年教育部教學研究相關圖書儀器及改善設備計畫經費購置
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