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  • 餐飲衛生與管理 = = Food & beverage hygienic safety and hygiene management /
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
    正題名/作者: 餐飲衛生與管理 = / 李義川著
    其他題名: Food & beverage hygienic safety and hygiene management /
    作者: 李義川
    出版者: 臺北市 : 揚智文化, : 民96[2007],
    面頁冊數: 12,475面 : 圖,表 ; 23公分
    標題: 食品衛生 -
    ISBN: 9789578187962
館藏地:  出版年:  卷號: 
館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
E0548827 四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books) 01.外借(書)_YB 一般圖書 412.37 4082-1 一般使用(Normal) 在架 0
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