Foodservice organizations : = a mana...
Gregoire, Mary B.

FindBook      Google Book      Amazon      博客來     
  • Foodservice organizations : = a managerial and systems approach /
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
    正題名/作者: Foodservice organizations :/ Mary B. Gregoire.
    其他題名: a managerial and systems approach /
    作者: Gregoire, Mary B.
    出版者: Boston :Prentice Hall, : c2010.,
    面頁冊數: xvi, 584 p. :ill. ;28 cm.
    附註: Rev. ed. of: Foodservice organizations / Mary B. Gregoire, Marian C. Spears. 6th ed. c2007.
    標題: Food service management. -
    ISBN: 9780135060551 (pbk.)
館藏地:  出版年:  卷號: 
館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
W0137680 六樓西文書區HC-Z(6F Western Language Books) 01.外借(書)_YB 一般圖書 TX911.3.M27 S69 2010 一般使用(Normal) 在架 0
  • 1 筆 • 頁數 1 •
評論
Export
取書館
 
 
變更密碼
登入